Conoce las diferentes fases de la producción
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Es una de las etapas más importantes, pues las flores darán forma a las bayas de uva que componen los racimos.
En esta etapa se dejan sólo los brotes necesarios para la producción estimada.
Esta labor es muy delicada pues se trabaja sobre el racimo mismo, por lo tanto, se hace a mano y por personal especializado.
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